IMG_4134.JPG

Выездной кейтеринг. Организуем праздник на вашей площадке

О салоне

«Гурман» — мультиформатный кулинарный салон на Крестовском острове. Мы проводим мастер-классы и образовательные семинары.

Наша профессиональная команда поможет организовать свидание, девичник или день рождения. 

Мы предлагаем организацию классических банкетов или интерактивных мероприятий, когда гости под руководством шеф-повара сами готовят праздничный ужин.

Площадь
салона
140м2
Площадь
кухни
35м2
Макс.
посадка 
24чел.
Одновременно могут готовить
14чел.
 

Расписание мероприятий

мастер-класс
«Осенняя кухня»

Чт.

24 сентября

Приготовим: 

— Тартар из оленя с трюфельным кремом и топинамбуром

— Утиное филе с лесными грибами и кореньями

— Грушевый тарт с шишковым вареньем.

Шеф-повар: Игорь Шугаев

Начало в 19:00

Стоимость: 3500₽

  • Instagram
Винный вечер.
ДЕГУСТАЦИЯ

Чт.

8 октября

 

Персональный сомелье компании
«L-Wine» угостит участников винами Старого и Нового Света и даст каждому индивидуальные рекомендации по тому, как подбирать вина на свой личный вкус.  

Изысканные закуски от шефа!

ПОДРОБНЕЕ

 

 

19:00

Стоимость: 3500₽

  • Instagram
мастер-класс
СУПЫ

Пт.

23 октября

Cоберёмся весёлой компанией, позовём харизматичного ведущего, будем выдумывать истории, заводить новые знакомства и наслаждаться изысканными закусками и напитками от шефа! Разминка для ума и для души!

 

 

 

19:00

Стоимость: 3500₽

  • Instagram
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ 
ужин Дмитрия Богачёва

Пт.

25 сентября

Гастрономический ужин — это не просто прийти в ресторан насытиться, но ещё и подглядеть за работой художника. Мы приглашаем первоклассных шефов и говорим им: «ТВОРИ! Дай волю своему мастерству и своей фантазии!».

И вот сет из 6-ти удивительных блюд уже на подходе. В этот раз от Дмитрия Богачева, того самого Мистера Бо (ресторан "Mr.Bo"). ПОДРОБНЕЕ

25 сентября / 19:00 / 5000₽*

*Стоимость с алко. 5500₽

  • Instagram
ИСПАНСКИЙ 
ВЕЧЕР

Ср.

14 октября

Окунёмся в атмосферу солнечной Испании. Продегустируем первоклассные испанские вина, пинчосы как в Сан-Себастьяне.

Приготовим вместе:

- Рулетики из Сибаса с хамоном и бобовыми на закуску.

- Паэлью с морепродуктами и пикантным чоризо.

- б/а сангрию.

На десерт шеф угостит освежающим сорбетом из ягод.

19:00

Стоимость: 3500₽

  • Instagram
мастер-класс
КЕКСЫ и МАФФИНЫ

Сб.

24 октября

КЕКСЫ, МАФФИНЫ и ВСЁ О НИХ

 

Научимся печь разнообразные и очень вкусные кексы и маффины по несложным рецептам от Евгении Баруковой! Каждый участник заберёт с собой свежеиспеченные кексики!

 

 

 

11:00 - 17:00

Стоимость: 4000₽

  • Instagram
мастер-класс
Евгении Баруковой

Сб.

26 сентября

Супер мастер-класс по ПИРОГАМ.
Приготовим:

1. Пирог Медовый (сдобное тесто, медовый нугатин из миндальных лепестков и апельсинов)

2. Мексиканские пирожки с курицей и чесноком

3. Пирог с рыбой и капустой

4. Лепешки Оби-нон на луковой закваске 

5. Булочка сливочная груша

6. Тыквенный кекс ( кекс тыквенный, тыквенный конфи, джандуйя с тыквенным семечками.)

11:00 - 17:00

Стоимость: 4500₽

  • Instagram
мастер-класс
СУПЫ

Ср.

21 октября

Научимся готовить осенние, насыщенные, очень вкусные супы.

А именно: 

  • Суп из белых грибов с сельдереем,

  • Тыквенный крем суп с подкопченной уткой

  • Финскую уху на сливках.

 

 

 

19:00

Стоимость: 3000₽

  • Instagram
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
УЖИН

Сб.

31 октября

Ужин проведут Евгений Белозеров, шеф-повара «Buddha Bar St.Petersburg» и наш шеф Игорь Шугаев.

Гостей ждёт великолепный сет авторских блюд.

Подробности позже.

19:00

Стоимость без алко.: 5000₽*

*5500₽ с алко.

  • Instagram
 

Аренда и Корпоративы

Частный праздник

Деловые мероприятия

 

Аренда

 

THERMOMIX

Контакты

режим работы: 10:00 - 23:00

г.Санкт-Петербург, Крестовский остров, пр. Динамо 6