Кулинарная студия | Салон "Гурман" | Санкт-Петербург
IMG_4134.JPG

О салоне

«Гурман» — мультиформатный кулинарный салон на Крестовском острове. Мы проводим мастер-классы и образовательные семинары.

Наша профессиональная команда поможет организовать свидание, девичник или день рождения. 

Мы предлагаем организацию классических банкетов или интерактивных мероприятий, когда гости под руководством шеф-повара сами готовят праздничный ужин.

Площадь
салона
140м2
Площадь
кухни
35м2
Макс.
посадка 
24чел.
Одновременно могут готовить
14чел.
 

Расписание мероприятий

ИТАЛЬЯНСКИЙ 
мастер-класс

Чт.

13 августа

Поговорим о том, что же делает итальянскую кухню лучшей и любимой. Приготовим вместе:

— Закуску из кальмара

— Соус «каппоната» (соус на основе белого вина)

— Равиолли с телятиной и белыми грибами в сливочном соусе

— Тирамису с садовыми ягодами.

19:00

3500₽

  • Instagram
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
УЖИН

Ср.

19 августа

Очень стильный и вкусный ужин приготовит для нас шеф-повар ресторана @nordic.rest Алексей Алексеев. 

В МЕНЮ УЖИНА:
Стартер: «Amuse Bouche» тарталетка с гребешком
1. Террин из лосося с красной икрой и соусом шисо
2. Тартар из оленины с трюфельным кремом и сыром пекорино
3. Тарталетка с пастернаком, укропным майонезом и мёдом
4. Сашими из муксуна с бульоном из печеных овощей и водорослей
5. Оленина с печеными корнеплодами и чаем из белых грибов с ягодами
7. Взрывные конфеты из малины
8. Миндальная панна котта с яблочным граните, шишками и сезонными ягодами.

19:00

5500₽

Стоимость б/а: 5000₽

  • Instagram
Мастер-класс
по ЗАВТРАКАМ

Чт.

27 августа

Скоро отправлять детей в школу и опять готовить много завтраков! Разберём вариации вкусных и сытных, больших и маленьких.

Научимся готовить:

— Сэндвич с яйцом пашот и подкопченным лососем

— Американские блинчики с 3-мя видами топпингов

— Рисовую кашу с кокосом и манго

— Супер смузи из ягод.

 

19:00

3000₽

  • Instagram
 

Аренда и Корпоративы

Частный праздник

Деловые мероприятия

 

Аренда

 

THERMOMIX

Контакты

режим работы: 10:00 - 23:00

г.Санкт-Петербург, Крестовский остров, пр. Динамо 6