Гастрономический ужин

Мы продолжаем знакомить вас с лучшими шеф-поварами Петербурга. В этом месяце, в субботу 31 октября, на нашей кухне встретятся два страстных любителя Паназии — Евгений Белозёров, бренд-шеф «Buddha Bar St.Petersburg», и Игорь Шугаев. Вместе они разработали сет из 7-ми ярких, вкусных и сытных блюд.



В МЕНЮ:


1. Сашими из дорадо со спаржей и японским соусом «шисо»
2. Салат с уткой и манго
3. Гёдза с фуагра и трюфелем
4. Татаки из мраморной говядины с соусом лемонграсс
5. Чилийский сибас с овощами стирфрай (вок)
6. Моти
7. Кокосовый ганаш с маринованным виноградом в юзу и медом.



Готовить не нужно! Но можно присутствовать на кухне, наблюдать процесс, общаться с шефами, узнавать много нового и получать удовольствие от вечера.



Сб. 31 октября / 19:00 / 5000₽*
*5500₽ с алко. сопровождением