ХЛЕБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС

от Зои Ковешниковой

Мастер-класс по выпечке ржаного и ржано-пшеничного хлеба от Зои Ковешниковой - шеф-пекаря репинского ресторана премиум-класса Eclipse Gourmet Club.

 

В программе: этапы хлебопечения и немного теории о закваске, муке, воде и соли.

 

Для начинающих и продвинутых! 

​

​

Испечём:

 

Заварные:

• Шведский

• Бородинский

• Репинский хомяк
   

Простые: 

• Финский подовый

• Хлеб-халва

• Питерский 

​

​

Время проведения:

Вс. 7 февраля 

10:00 - 18:00 

​

Стоимость:

6000 руб.