ХЛЕБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС

от Зои Ковешниковой

Мастер-класс по выпечке ржаного и ржано-пшеничного хлеба от Зои Ковешниковой - шеф-пекаря репинского ресторана премиум-класса Eclipse Gourmet Club.

 

В программе: этапы хлебопечения и немного теории о закваске, муке, воде и соли.

 

Для начинающих и продвинутых! 

Испечём:

 

Заварные:

  • Шведский

  • Бородинский

  • Репинский хомяк
     

Простые: 

  • Финский подовый

  • Хлеб-халва

  • Питерский 

Время проведения:

Вс. 7 февраля 

10:00 - 18:00 

Стоимость:

6000 руб.