О кулинарной студии | Салон "Гурман" | Санкт-Петербург

«Гурман» — мультиформатный кулинарный салон на Крестовском острове. При планировании заведения мы ориентировались на историю парижских и петербургских салонов 19 века. Эта идея воплотилась в уютном камерном пространстве, где проходят мастер-классы и образовательные семинары. Наша профессиональная команда поможет организовать свидание, девичник или день рождения.

 

В салоне две зоны: открытая кухня, оснащенная современной техникой, и панорамный банкетный зал-гостиная, выполненный в пастельных тонах. Разделяют эти зоны стеллажи с коллекцией лучших кулинарных книг и журналов, подобранных специально для гостей.

 

Мы предлагаем организацию классических банкетов или интерактивных мероприятий, когда гости под руководством шеф-повара сами готовят праздничный ужин. Такой формат отлично подойдет для корпоратива, для проведения которого также предусмотрена площадка для танцев и два проектора с экранами. В банкетное меню нашего салона вошли блюда разных народов мира, а также молекулярная кухня. Но наш повар всегда с радостью выполнит любое гастрономическое желание гостя и поможет составить индивидуальное меню для мероприятия.

 

Но главный интерес «Гурмана» сосредоточен вокруг разнообразных мастер-классов: здесь можно научиться варить сыр, печь хлеб, делать десерты или готовить мясо. Мы сотрудничаем со многими ресторанами, поэтому приглашаем в качестве ведущих мастер-классов самых интересных поваров как Петербурга, так и других городов и стран. В дружелюбной атмосфере нашего салона вы сможете постичь тонкости кулинарного искусства и поужинать в кругу единомышленников.

Площадь

салона

140м2

Площадь

кухни

35м2

Макс.

посадка 

24чел.

Одновременно могут готовить

14чел.

Салон оснащен профессиональным 

кухонным оборудованием и инвентарем

1/11